Как правильно питаться, ограничивая жир

Среди первых обвиняемых, которые не совсем невиновны, но даже не полностью виновны, в том, что у них избыточный вес и ожирение, а также в том, что у них высокое содержание крови, несомненно, есть жиры, особенно если они животного происхождения, которые, если их принимать с избытком, в конечном итоге, нарушают равновесие между питанием и калорийностью. В свете этого, вполне законно спросить, можно ли и как можно питаться здоровой пищей, ограничивая количество жиров. Я продолжаю обзор статей, посвященных здоровью, с материалом, посвященным преимуществам здорового питания, возможности хорошо питаться и со вкусом, не превышая животных жиров, чтобы поддерживать физическую форму и жить с энергией каждый день.

Индекс

• Что значит здоровое питание
• Преимущества здорового питания
• Как питаться здоровой пищей без приготовления пищи
• Можете ли вы питаться здоровой пищей без овощей и мяса?
• Как правильно и со вкусом питаться
• Типы людей, которые могут начать соблюдать диету.
• Какую здоровую пищу можно есть
• Советы по здоровому образу жизни и здоровой еде
• Питание здоровым при одном условии
  • В разные сезоны
  • Во время беременности
  • В отпуске
  • Во время обеденного перерыва
• Если здоровое питание становится навязчивой идеей
• Как поддерживать хорошую физическую форму, питаясь здоровой пищей

Что значит здоровое питание

Я много раз говорил об исключительности средиземноморской диеты, считающейся наиболее подходящей и хорошо структурированной пищей, предлагаемой большинством профессионалов пищевой промышленности. С другой стороны, исключительное растительное разнообразие нашего полуострова, связанное с потреблением хороших жиров из оливкового масла и даже макарон, злаков и бобовых, позволяет упаковывать бесконечное количество вкусных и здоровых блюд.

Но что значит питаться здоровым образом? И прежде всего, зачем тебе это делать? Правильное и сбалансированное питание является основой, необходимой для здорового образа жизни, использования Ваших физических и психических сил. В этом смысле, согласно современным научным открытиям, образ жизни, который можно определить как здоровый, должен включать в себя, с одной стороны, уход за питанием, с другой стороны, уход за телом и разумом.

Если Вы хотите питаться здоровой пищей, есть много овощей (и нужное количество фруктов), комбинировать их с зерновыми и бобовыми или молочными продуктами, не забывайте есть рыбу и снижайте потребление простого или переработанного мяса. Наконец, не забудьте насладиться без лишних раздумий даже каким-нибудь ремешком по правилу — мороженым, пиццей в компании, аперитивом с друзьями или гамбургером.

Я не говорил тебе ничего, чего бы ты уже не знал, не так ли? С другой стороны, у нас есть огромная удача знать богатство средиземноморской диеты при инсульте и с рождения, так что нет причин идти искать, кто знает, какую диету исключить, в зону или пищевые стратегии, которые исключают ту или иную пищу на основе фантомной непереносимости.

Преимущества здорового питания

О преимуществах здорового питания я уже много говорил в блоге, здесь стоит вкратце перечислить причины, по которым действительно удобно практиковать пищевые привычки, которые могут выявить лучшее в вас.

Правильная диета позволит вам:

• Максимально используйте свой физический и умственный потенциал;
• Уберите чувство усталости;
• управлять периодами стресса более динамично;
• Поддерживайте вес тела, соответствующий вашему возрасту, и вносите позитивный вклад в принятие вашего тела и повышение вашей самооценки;
• Профилактика или содействие в лечении некоторых хронических заболеваний, таких как сахарный диабет, ожирение, гипертония, метаболический синдром и др.

Как питаться здоровой пищей без приготовления пищи

У вас мало времени, чтобы посвятить приготовлению сложных блюд, и вы задаетесь вопросом, можно ли питаться здоровой пищей без приготовления пищи? Ответ — да, конечно. И я скажу вам больше, в некоторых случаях излишняя «изысканность» продуктов, например, при особенно агрессивной кулинарии, только усложняет дело и рассеивает некоторые пищевые свойства продуктов.

Так что да, можно питаться здоровой пищей без приготовления пищи, посвятив себя, например, приготовлению холодных блюд с обильной основой овощей в пинцимонио, связанных с низкокалорийным сыром (или, если Вы хотите принять каприз, даже небольшую порцию зрелого сыра). От завтрака до ужина вы можете легко поддерживать баланс пищи, который позволит вам чувствовать себя здоровым и полным сил, не теряясь на кухне, возможно, воспользовавшись удобствами современной жизни. На самом деле, я напоминаю вам, что предварительно приготовленные и консервированные продукты, такие как бобовые, абсолютно желательны там, где вы хотите сохранить сбалансированную диету, не имея времени на приготовление горячих блюд каждый день.

Не забывайте, что здоровое питание также проходит через правильные привычки, связанные, например, с жеванием, временем, которое мы посвящаем самому блюду, и отвлекающими моментами, которые мы должны держать подальше, чтобы полностью посвятить себя тому, что мы делаем. Концентрация на еде очень важна там, где мы находимся на диете для похудения. Пассивно глотать еду, сидя перед телевизором — это худший способ не осознавать, что вы едите и сколько вы едите.

Короче говоря, здоровое питание при минимальных затратах времени на плиту, безусловно, возможно. Вам нужен пример продовольственной карты, ориентированной на сырую пищу, предварительно приготовленную или с простым и быстрым приготовлением, применимый, например, к буднему дню (работа или учеба)? Вот оно:

• Завтрак из йогурта и овсянки с добавлением измельченных фруктов и кофе;
• Утренняя закуска со средними фруктами (примите во внимание, что дневной расход фруктов должен составлять около 450 граммов) или горсть сухофруктов или кусочек темного шоколада;
• Обед (возможно, приготовленный накануне вечером) с рисовым салатом (или ячменем, кускусом или другим), заправленным нутом, консервированным тунцом (советую выбирать с учетом влияния рыболовства на окружающую среду), помидорами черри и овощами в кусках по вкусу и в количестве, а также сезонным фруктом;
• Полуденный перекус: см. «Утренний перекус»;
• Ужин с обильной базой овощей сырых или приготовленных по вашему вкусу (и со ссылкой на время, которое вы хотите использовать для их приготовления), связанных с бобовыми или жареным мясом или рыбой, фруктами.

Как вы, возможно, заметили пример (резюме, потому что я напоминаю вам, что я не диетолог и я бы никогда не мечтал подменить себя профессионалом для такого рода советов) полностью накладывается на любой рацион, предложенный профессионалами. И знаешь почему? В основном потому, что это диетическая схема, которая лучше всего поможет вам справиться с гликемическими колебаниями и голодными приступами.

Поэтому, любите ли вы проводить время на кухне или предпочитаете сократить время, проведенное на кухне, имейте в виду, что правильные пищевые привычки проходят через баланс потребления калорий и питательных веществ.

Можете ли вы питаться здоровой пищей без овощей и мяса?

Вы размышляете об этическом аспекте употребления в пищу мяса животных, выращенных на батарейках, или считаете, что интенсивная рыбная ловля — это жестоко или кроваво? Я понимаю твои сомнения. Так что если то, что еще не дало вам «мужества» навсегда отказаться от употребления в пищу мяса — это страх не получить нужные питательные вещества, я скажу вам прямо сейчас, что это не проблема.

Вегетарианская диета позволяет принимать все, что необходимо нашему организму, при условии, конечно, что вы не находитесь в состоянии относительного дефицита определенных специфических веществ. Таким же образом, даже самая строгая веганская диета является приемлемой и в равной степени достаточной для удовлетворения потребностей организма; в последнем случае, однако, вам придется следить за своим питанием (и, возможно, полагаться на врачей и педиатров, специализирующихся на питании), особенно если вы планируете беременность или, если вы решили, что ваши дети тоже примут эту диету.

Короче говоря, независимо от степени воздержания от продуктов животного происхождения, очевидно, что вы, безусловно, можете жить без мяса, в то время как полное лишение себя овощей и фруктов может представлять больший риск для здоровья, по ряду причин:

• Они содержат волокна — фундаментальные субстраты для кишечной микробиоты («хорошие» бактерии, населяющие наш кишечник), что, в свою очередь, позволяет усваивать важные вещества;
• Они очень богаты водой, что улучшает увлажнение и повышает чувство сытости, становясь отличными союзниками в процессе диеты;
• Они облегчают пищеварение;
• Они укрепляют иммунную систему благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантных веществ.

Как правильно и со вкусом питаться

Среди основных подопечных за неудачу диет, несомненно, стоит отметить трудности в удержании дефицита калорий, необходимость похудеть (есть меньше, чем обычно, трудно, особенно если субъект на самом деле не мотивирован на это), а также неизбежное изменение привычек, связанных с приправами и типом приготовления пищи.

Одной из первых просьб в начале диеты является, на самом деле, сокращение приправ и использование соли. Соусы почти запрещены и — в большинстве случаев — нужно научиться дозировать масло в граммах или ложках. Короче говоря, это может показаться настоящим кошмаром для тех, кто всегда корректировал приправы «на глаз». Ну, ты можешь кормить себя здоровым способом, но со вкусом, даже не изобилующим солью и соусами, понимаешь?

Одна из лучших стратегий для того, чтобы не смиряться с диетой из вареного и безвкусного морского окуня — это научиться использовать специи для улучшения вкуса того, что у нас есть на тарелке. Турмерик, паприка, перец, горчица, шафран, перец чили — и у кого их больше — идеальные союзники, когда дело доходит до того, чтобы дать небольшой спринт нейтральным продуктам. Кроме того, вы можете даже положиться на восточные бленды специй, такие как карри, или африканские ароматы, такие как духовые.

Мало того, вы когда-нибудь задумывались о замене мешка с чипсами, который вы привыкли есть в качестве закуски на диване, на более здоровые запеченные чипсы из черной капусты? Уверяю вас, хрустящий эффект тот же, и вкус может вас удивить!

Одним словом, с небольшими усилиями можно получить легкие, полезные и вкусные блюда. Попробуйте черпать вдохновение в книге Ники Сегнита «Грамматика вкусов и их бесконечные сочетания».

Типы людей, которые могут начать соблюдать диету.

Предполагая, что образ жизни, сочетающий правильное питание с физической активностью и личным уходом на всех уровнях, несомненно, желателен для каждого, если вы намерены начать диету для похудения, я предлагаю вам принять во внимание некоторые аспекты.

Перед началом диетического пути тщательно выберите профессионала, который может сопровождать вас в вашем путешествии. На самом деле, важно не полагаться на фантомных гуру или людей с сомнительным профессионализмом, также потому, что необходимо будет провести серию предварительных анализов, результаты которых должны быть проанализированы в целенаправленной и ориентированной манере.

Помните, что ваше физическое и психическое состояние должно позволить вам подвергнуть себя небольшому дефициту калорий и позволит вам выполнять физические упражнения, поэтому я советую вам следовать указаниям диетолога или диетолога, которому вы доверите себя перед началом диетического пути.

Сказав это, я повторяю то, что уже сказал: каждый имеет право (и в определенном смысле также обязанность) заботиться о себе, чтобы жить как можно лучше. Являетесь ли вы родителем ребенка с избыточным весом, диабетика или просто верите, что на один размер меньше может дать вам шок, который вы ищете, чтобы улучшить свою жизнь, тогда, безусловно, пришло время изменить свой образ жизни.

Какую здоровую пищу можно есть

Как вы, наверное, заметили, я неоднократно восхвалял бесконечный потенциал средиземноморской диеты и то значительное влияние, которое здоровое питание может оказать на нашу жизнь. На сайте Фонда «Средиземноморская диета » (и, действительно, на многих других авторитетных сайтах) вы можете найти много информации о преимуществах следования диетической программе, которая находит свою основу в невероятном разнообразии продуктов питания, которые там представлены.

От исключительных свойстволивкового масла, которое сочетает в себе переваримость со стимуляцией секреции поджелудочной железы (и снижением секреции желудочной кислоты), до многочисленных сортов фруктов (свежих и сушеных) и овощей, а также продуктов, полученных из злаков, таких как макаронные изделия и вино, особенно красное. Кажется, что все способствует поддержанию — а в некоторых случаях и улучшению — состояния здоровья всех тех, кто хочет приблизиться к этой пищевой пирамиде.

Советы по здоровому образу жизни и здоровой еде

• Ешьте овощи (по желанию) и фрукты, зерновые, бобовые, рыбу (возможно, голубую, небольшого размера), молочные продукты (особенно свежие), мясо (возможно, белое);
• Предпочитайте простые способы приготовления и помните, что количество важно;
• Избегайте нездоровой пищи, но не лишайте себя удовольствия время от времени;
• Не забывайте ежедневно заниматься спортом;
• Старайтесь не привносить в свою жизнь нездоровые сладострастные привычки, такие как курение, употребление большого количества алкоголя и спиртных напитков и/или других веществ, являющихся предметом злоупотребления;
• Не забудьте окружить себя людьми, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо, и создать стимулирующую среду, где вы можете поделиться своими мыслями и идеями.

Вот ингредиенты, которые помогут вам прокормить себя и, в более широком смысле, жить здоровой и счастливой жизнью. Нет ничего трансцендентального в том, чтобы думать об этом, просто нужно немного доброй воли и много терпения!

Питание здоровым при одном условии

Независимо от причины, которая побудила вас изменить свой образ жизни, я решил собрать несколько советов в этом разделе, чтобы помочь вам понять, как питаться здоровой пищей при одних обстоятельствах. Надеюсь, они тебе пригодятся!

В разные сезоны

Лично я предпочитаю следить за сезонами и приспосабливаться к сезонному созреванию продуктов, за некоторыми исключениями время от времени. Вы хотите по причинам вкуса самих продуктов, но и по этическим причинам, связанным с импортом продуктов из-за рубежа.

Короче говоря, если можно, постарайтесь предпочесть сезонные продукты, они вкуснее, менее обработаны и, конечно же, дешевле (пробовали ли вы когда-нибудь покупать вишни вне сезона?).

Во время беременности

Контроль за питанием и весом во время беременности является очень важным вопросом для всех женщин, которые недавно родили, и, в более общем плане, для всех семей, которые переживают такое счастливое событие.

Если ты беременна и, возможно, жаждешь нездоровой пищи, лучший совет, который я могу тебе дать: держись. Поедание нездоровой пищи и слишком большой вес абсолютно непродуктивны как для вас, так и для вынашиваемого вами ребенка, поэтому постарайтесь положиться на хорошего гинеколога, который знает, как дать вам правильные показания, чтобы «смягчить» голодные припадки.

Поддержание здорового питания и возможный прием пищевых добавок во время беременности очень важны как для матери, так и для растущего плода. В течение девяти месяцев Вы также можете столкнуться с необходимостью соблюдать некоторые меры предосторожности, например, употреблять мясо только в том случае, если оно хорошо приготовлено, и избегать холодной нарезки и колбасных изделий. Также следует ограничить напитки, которые могут оказывать стимулирующее действие (кофе или чай), соль, яйца, животные жиры, в то время как алкогольные напитки должны быть полностью исключены.

В отпуске

Если ваше желание — придерживаться плана питания, даже когда вы в отпуске, то я предлагаю вам как можно меньше еды в ресторане или, по крайней мере, стараться тщательно выбирать то, что вы едите. Предпочитайте блюда, которые не включают в себя приготовление пищи с использованием животного жира, жареной пищи или чрезмерной приправы. Хорошее блюдо из скогетти-спагетти allo scoglio, связанное с рыбой на гриле с некоторыми вкусными гарнирами, может помочь Вам поддерживать форму, не жертвуя вкусом.

Кроме того, наслаждайтесь отпуском и с кулинарной точки зрения, у вас будет все остальное время года, чтобы наверстать упущенное!

Во время обеденного перерыва

Если в течение недели вы не можете прийти домой на обед, хорошей практикой было бы приготовить еду из одного блюда накануне вечером, чтобы вы могли следить за возможными искушениями, когда заходите в бар или закусочную. Если же Вы привыкли есть в столовой или обедать по делам в ресторане, принцип всегда один и тот же: выбирайте блюдо на основе овощей в сочетании со злаками, бобовыми, животными белками или производными сыра.

Не слишком приправленный рисовый салат или большой салат — отличные компромиссы, которые сейчас можно найти везде, но не пренебрегайте хорошим блюдом из макарон, заправленным томатным соусом или песто алла геновезе, за которым следуют овощи, приготовленные на гриле.

Если вместо этого Вы предпочитаете бутерброд, постарайтесь разнообразить его начинкой на основе овощей, например, овощи-гриль в сочетании со свежим сыром или помидорами и моцареллой. Постарайтесь избегать соусов, из которых вы не можете знать содержание калорий и нарезанного мяса, которые, хотя и аппетитны, но не очень полезны для здоровья.

Если здоровое питание становится навязчивой идеей

До сих пор мы говорили о «здоровом питании», как будто это единственная мысль, которая должна направлять наши дни. Очевидно, что это не так, здоровый образ жизни, несомненно, имеет основополагающее значение для полноценной жизни, однако чрезмерная концентрация на килокалориях, граммах, углеводах и жирах, скорее всего, приведет к патологии.

Все это говорит о том, что если вам кажется, что здоровое питание сейчас является навязчивой идеей, если вы думаете и переосмысливаете то, что взяли на себя с чувством вины, взвешивая каждую пищу с навязчивым вниманием и считая каждую калорию, то настало время вырваться из этого порочного круга. Я уже много говорил обортодоксальности в блоге. Здесь я хотел бы упомянуть руководство о том, как связаться с онлайн-психологом. Многие специалисты в области психического здоровья сосредоточили свои исследования и исследования на расстройствах пищевого поведения, чтобы помочь вам преодолеть вашу одержимость едой.

Как поддерживать хорошую физическую форму, питаясь здоровой пищей

Я уже говорил о велнесе и фитнесе в статье, посвященной лучшим тренировочным приложениям. И как бы ни играла важную роль спортивная деятельность в формировании организма, она не могла быть ничем, если бы не сочеталась с правильным питанием.

Правильно питайтесь и наслаждайтесь маленькими радостями жизни, продолжайте любимые физические упражнения и подумайте, проконсультировавшись со своим терапевтом, о возможности добавления витаминно-минеральной соли, когда почувствуете усталость или утомляемость. Вы будете чувствовать себя прекрасно в своей обуви, более активным, динамичным и счастливым.